Πώς να φτιάξω τη συνταγή My Heart Cake (φράουλα και μπανάνα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους, χαίρομαι που μοιράζομαι την πρώτη μου συνταγή μαζί σας 🙂
- Πρώτα από όλα, για να ετοιμάσουμε την κρέμα, προσθέτουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα εκτός από τη σαντιγί με βούτυρο βανίλια.
- Ανακατεύουμε μέχρι να βράσει σε μέτρια φωτιά.
- Αφού βράσει, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο, ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε τη φωτιά.
- Όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία, προσθέτουμε 1 φακελάκι σαντιγί άχνη και χτυπάμε με το μίξερ. 🍧 Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Χτυπάμε 1 ποτήρι γάλα με 2 φακελάκια σαντιγί. 🥠 Αφού το χτυπήσουμε το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
- Κόβουμε σε φέτες τις φράουλες και τις μπανάνες μας.
- Για να βρέξουμε το κέικ μας, ανακατεύουμε το γάλα και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Βρέχουμε το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει εξίσου με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Τοποθετούμε το κέικ μας στη φόρμα για κέικ που θέλουμε.
- Απλώνουμε όλη την κρέμα που ετοιμάσαμε πάνω στο κέικ.
- Το διακοσμούμε με φέτες φρούτων και το σκεπάζουμε με το δεύτερο κέικ μας.
- Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για περίπου μία ώρα, το βγάζουμε από τη φόρμα και απλώνουμε πάνω και γύρω από τη σαντιγί.
- Αφού διακοσμήσουμε το κέικ μας με τις υπόλοιπες φέτες φρούτων όπως θέλουμε, ρίχνουμε τη λιωμένη μας σοκολάτα πάνω στο κέικ σε λεπτές γραμμές. 🥖 Απολαμβάνουμε την τούρτα μας, την οποία έχουμε ξεκουράσει στο ψυγείο για περίπου 6 ώρες. 🥛 ????
Συνταγή My Heart Cake (φράουλα και μπανάνα) με φωτογραφία
