Hunter Kebab

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Hunter Kebab;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Για τα κεφτεδάκια μας? 🥘 Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για μισή ώρα. 🍾 Αφού ξεκουραστούμε, σπάμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε σε ρολό.
2. Για τα λαχανικά, καθαρίζουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους, κόβουμε τις πιπεριές και το σκόρδο μας σε κύβους και ξεφλουδίζουμε τα ασκαλώνια.
3. Πρώτα τσιγαρίζουμε τις πατάτες, μετά τα καρότα, τις πιπεριές, τα κεφτεδάκια και μετά τα κρεμμύδια και το σκόρδο ελαφρά σε λίγο λάδι. 🥬 Να τα πάρω όλα στο χρέος μου και να προσθέσω πάνω τον βρασμένο μας αρακά και να το ανακατέψω καλά.
4. Για τη σάλτσα μας, βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και βάζουμε τις ντομάτες σε κυβάκια και τον πελτέ ντομάτας και τη τσιγαρίζουμε λίγο.
5. Ρίχνουμε το νερό και αφού αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε τα μυρωδικά, ανακατεύουμε και περιχύνουμε το φαγητό μας.
6. 25-30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. 🍭 Ψήνουμε και σερβίρουμε ζεστό.

Συνταγή Hunter Kebab με φωτογραφία