Συνταγές
Κέικ βατόμουρο
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βατόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την τούρτα? 🧀 Ο κρόκος και το ασπράδι των αυγών χωρίζονται, η ζάχαρη χωρίζεται στη μέση.
- Το ασπράδι γίνεται χιόνι, ο κρόκος γίνεται αφρός με τον ίδιο τρόπο, προσθέτουμε γάλα και λάδι.
- Ξαναχτυπιέται και μετά το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζονται και προστίθενται και ανακατεύονται με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Τέλος προσθέτουμε το ασπράδι, ανακατεύουμε απαλά και ψήνουμε για 25-30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Χωρίς να ανοίξει η πόρτα του φούρνου.
- κρέμα; Το κουάρκ και το στάδιο μπαίνουν σε ένα μπολ, μπαίνουν σε αυτό άχνη ζάχαρη και κίτρινο και ανακατεύονται αργά.
- Το μασκαρπόνε προστίθεται τελευταίο.
- Ανακατεύεται πάλι πολύ λίγο, και θα διατηρηθεί στο ψυγείο, όπου θα γίνει μια κρέμα σκληρής σύστασης.
- Το κρύο κέικ μας τυλίγεται σε κύκλο κέικ.
- Βρέχεται με καφέ και προστίθεται στην κρέμα.
- Για τα παραπάνω? 🥓 Το Himbeere τοποθετείται πάνω στην κρέμα και τα υγρά υλικά μπαίνουν στην κατσαρόλα.
- Όταν αρχίσει να βράζει πήζει για -5-10 λεπτά και όταν βγει η πρώτη φωτιά αδειάζεται στο κέικ μας μετά από 1 λεπτό.
- Θα παγώσει αμέσως, θα διατηρηθεί στο ψυγείο για ένα βράδυ ✨
Καλή όρεξη σε όλους μας????.