Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cheesecake Oreo;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την κάτω βάση του κέικ, περάστε τα μπισκότα από το rondo και θρυμματίστε.
- Το περιχύνουμε με λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε καλά και το αλείφουμε πιέζοντας με ένα κουτάλι στη σφιγμένη φόρμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά (εγώ χρησιμοποίησα φόρμα 26 εκ.).
- Για την κρέμα χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά με τη σειρά και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνετε την κρέμα του κέικ στη βάση και τοποθετείτε πάνω τα μπισκότα oreo που κόψατε σε 4-5 κομμάτια και τα βουτάτε.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου ελεγχόμενα.
- Για να μην σκάσει το κέικ, βάλτε νερό σε ένα αντιθερμικό μπολ στο φούρνο και τοποθετήστε το στον πάτο.
- Για την κρέμα σοκολάτας, φέρνουμε την κρέμα σε σημείο βρασμού και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Ανακατεύουμε τη σοκολάτα και τη λιώνουμε.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα στο κρύο κέικ και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον πέντε ώρες. 🍦 Διακοσμήστε και σερβίρετε όπως θέλετε.
Συνταγή Cheesecake Oreo με φωτογραφία
