Maklube

???? 🍢Βάζουμε 1 ποτήρι νερό στο κρέας μας σε κύβους και το ψήνουμε σε χύτρα ταχύτητας. 🥓 (30-40 λεπτά.)
???? 🥖Όσο ψήνεται το κρέας μας, βάζουμε 1 κουταλιά λάδι στην κατσαρόλα και τηγανίζουμε το ρύζι που πλένουμε μισή ώρα πριν και το διατηρούμε σε νερό. 🥟 (εγώ φτιάχνω πιλάφι με πολύ λίγο λάδι για να μην ενοχλεί το στομάχι μας γιατί όλα τα στάδια είναι λαδερά) μετά εξαρτάται από το είδος του ρυζιού, αλλά το δικό μου πήρε 6 ποτήρια νερό, ρίχνουμε το νερό μας και αφήνουμε το ρύζι να ψηθεί. 🍟. ☕️ Όταν ψηθεί, το τυλίγουμε σε ένα πανί για να εμποτιστεί.
????Οι πατάτες είναι στρογγυλές,
μακριές πιπεριές,
Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες κόβοντάς τες σε κύβους και αυτό είναι έτοιμο.
???? 🍮Παίρνουμε το μαγειρεμένο κρέας μας σε άλλη κατσαρόλα. 🍦 Προσθέστε το βούτυρο και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. 🥯 Μαγειρεύουμε περισσότερο.
Ας έρθουμε στην παρουσίαση. 🥢 Μπορείτε είτε να κάνετε μια μερίδα είτε να την κάνετε στη μέση. Βάζουμε το κρέας στον πάτο της κατσαρόλας ή στο μπολ για ένα άτομο. Βάζουμε τόσο ρύζι να το σκεπάσει. Βάζουμε πάνω πατάτες και άλλες πατάτες. Τρώμε πάλι ρύζι και το γυρίζουμε ανάποδα και το απολαμβάνουμε 🙂 Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή Maklube με φωτογραφία