Βαρετοί κεφτέδες (Θα λατρέψετε τη γεύση των κεφτεδών Bulgur με Tarhana)

Βαρετοί κεφτέδες (θα λατρέψετε τη γεύση των κεφτέδων από πλιγούρι με ταρχανά) Συνταγή Πώς να φτιάξετε;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Προσθέτουμε βραστό νερό στο πλιγούρι και το ανακατεύουμε, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 10 λεπτά, μετά προσθέτουμε το φουσκωμένο πλιγούρι και τα άλλα υλικά σε κατάλληλο δοχείο και ανακατεύουμε.
2. Αν χρειαστεί, το ζυμώνουμε καλά βρέχοντας κατά διαστήματα τα χέρια μας και το αφήνουμε να κρατήσει τη σύστασή του, μετά κόβουμε μικρά κομμάτια και ξαναβρέχουμε τα χέρια μας και δίνουμε σχήμα κεφτεδάκια στο μήκος του ροζ δακτύλου, όχι πολύ χοντρό. 🍊.
3. Ρίχνουμε λίγο-λίγο τους κεφτέδες που ετοιμάσαμε στο βραστό νερό, τους βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, στραγγίζουμε τους βρασμένους κεφτέδες, τους βάζουμε σε ένα πιάτο και περιχύνουμε με σκόρδο γιαούρτι.
4. Ζεσταίνουμε την κόκκινη πιπεριά στο λάδι και τη ρίχνουμε πάνω στο γιαούρτι και τέλος την ετοιμάζουμε για σερβίρισμα. 🥣 Καλή όρεξη ????????????

Σημείωση: Όσο βράζουν τα κεφτεδάκια, ανακατεύοντας συνεχώς θα διασκορπιστούν, ας προσέξουμε, μπορείτε να τα πάρετε όταν βγουν στην επιφάνεια. 🍇 Αρκεί για 2 άτομα ως μερίδα, αλλά αν σερβιριστεί με το γεύμα, αρκεί για 3 4 άτομα.

Βαρετοί κεφτέδες (θα λατρέψετε τη γεύση των κεφτέδων πλιγούρι με ταρχανά) Συνταγή με φωτογραφία