Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ επιστολής (μικρού μεγέθους);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα σβήνω την κρέμα.
- Ανακατεύουμε τα στεγνά υλικά και προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα και το βάζουμε στη φωτιά να ψηθεί.
- Μετά το μαγείρεμα, προσθέτουμε τη βανίλια και σκεπάζουμε με κόλλα.
- Αφού κρυώσει, προσθέτουμε τη σαντιγί και χτυπάμε.
- Για την τούρτα? 🧄 Χωρίζουμε τον κρόκο και το ασπράδι των αυγών.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη στους κρόκους και χτυπάμε μέχρι να πάρουν μια κρεμώδη υφή, προσθέτουμε τα ξηρά υλικά και χτυπάμε.
- Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν αφρός.
- Ανακατεύουμε σιγά σιγά να σβήσουν οι κρόκοι και τα ασπράδια.
- Αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ στο ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε στους 170-180 βαθμούς, ψήνεται σε 10 λεπτά, ψήνουμε υπό έλεγχο.
- Ας σχεδιάσουμε το γράμμα που θέλετε στο λαδόκολλο και κόψτε το κρύο κέικ σας με ένα μαχαίρι και αφαιρέστε το γράμμα μας. 🍈 Έβγαλα δύο στρώσεις γραμμάτων σε ένα μεγάλο δίσκο.
- Πάρτε την κρέμα σε ένα σακουλάκι.
- Και βάζουμε την κρέμα στην πρώτη στρώση.
- Τοποθετούμε το άλλο κέικ στον 2ο όροφο και στύβουμε ξανά την κρέμα.
- Ας περάσουμε στη διακόσμηση. 🥧 Διακοσμήστε με τα υλικά που θέλετε.
Καλή επιτυχία σε όλους όσους δοκιμάσουν τη συνταγή σας.
Αναμονή για τις φωτογραφίες σας.
Συνταγή Letter Cake (Μικρό μέγεθος) με φωτογραφία
