Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νυφική τούρτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, σπάστε τα αυγά σε ένα κατάλληλο μπολ και χτυπήστε τα με 1 ποτήρι ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συμπληρώνουμε τη ζύμη του κέικ μας.
- Το αδειάζουμε στο λαδωμένο μπουρέκι και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 C για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ανακατεύουμε σε κατάλληλο μπολ 2,5 φλιτζάνια γάλα και 3/4 κούπες ζάχαρη και το αφήνουμε στην άκρη.
- Έπειτα, παίρνουμε τα υλικά της πουτίγκας μας εκτός από την κρέμα σε κατάλληλη κατσαρόλα και τη μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει σαν πουτίγκα.
- Τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
- Αφού ψηθεί το κέικ, τρυπάμε όλα τα μέρη του με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων.
- Αφού φύγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ μας, ρίχνουμε το μείγμα γάλακτος και ζάχαρης σε ίσες ποσότητες για να βραχούν όλα τα μέρη του κέικ μας.
- Η θερμοκρασία του κέικ μας θα έχει πάει καλά αφού πάρουμε το ζαχαρούχο γάλα.
- Αδειάζουμε την τελευταία μας πουτίγκα ομοιόμορφα σε όλο το κέικ μας και την απλώνουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Αφού το διατηρήσουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες, το πασπαλίζουμε ίση ποσότητα καρύδας και το σερβίρουμε κρύο. 🍦 Καλή όρεξη. 🥘 ????.
Συνταγή για νυφική τούρτα με φωτογραφία
