Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα ταχίνι καρυδιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα καρύδια, το ταχίνι και τον κρόκο του αυγού και τα ανακατεύουμε.
- Ξεκινάμε το ζύμωμα προσθέτοντας στο μείγμα 1 ποτήρι αλεύρι, μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ και 1 πακέτο βανίλια.
- Στη συνέχεια μαζεύουμε τη ζύμη προσθέτοντας ξανά 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, προσθέτετε ελεγχόμενα το αλεύρι. 🫖 Η ζύμη μας δεν πρέπει να έχει σκληρή σύσταση.
- Αφού τελειώσει η διαδικασία του ζυμώματος, παίρνουμε λίγη από τη ζύμη και τυλίγουμε τη ζύμη με τα χέρια μας στον πάγκο, προσπαθώντας να δώσουμε στη ζύμη μια λεπτή και μακριά φόρμα.
- Αφού δημιουργήσουμε μια μακριά παραλληλόγραμμη φόρμα, λειαίνουμε με τα χέρια μας τις άκρες της ζύμης.
- Στη συνέχεια κόβουμε τη ζύμη σε πάχος δύο δακτύλων.
- Αφού βάλουμε τη ζύμη μπισκότων σε φέτες στο ταψί μας, απλώνουμε πάνω τους το ασπράδι και βουτάμε τη ζύμη σε αλεσμένα καρύδια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
- Τα θρυμματισμένα μπισκότα μας είναι έτοιμα. 🍯 Απολαύστε ????.
Συνταγή για μπισκότα ταχίνι καρύδι με φωτογραφία
