Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα βαμβακιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τη γέμιση μας. 🍯 Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε μαζί με τα καρότα.
- Πάμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και τσιγαρίζουμε τα καρότα, τα μήλα και τη ζάχαρη.
- Όταν απορροφηθεί τελείως το νερό, το βγάζουμε από την εστία και ρίχνουμε τα κομμάτια κανέλας και καρυδιού.
- Το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Για τη ζύμη ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι. 🍮 Προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι και έχουμε μια ζύμη που δεν θα κολλάει στο χέρι.
- Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη και ανοίγουμε ελαφρώς τη ζύμη στις παλάμες μας.
- Βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού από το εσωτερικό γουδί και το τυλίγουμε.
- Φτιάχνουμε όλη τη ζύμη έτσι και τη βάζουμε στο ταψί που έχουμε λαδώσει.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν οι πάτοι.
- Βγάζουμε τα ψημένα μπισκότα από το φούρνο και όταν βγει η πρώτη φωτιά, τα βουτάμε πρώτα στο γάλα και μετά στην καρύδα. 🍓 (φροντίστε να μείνετε στο γάλα για 5-6 δευτερόλεπτα).
- Πάμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
Συνταγή Βαμβακερό μπισκότο με φωτογραφία
