Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στην κατσαρόλα βάζουμε γάλα και 2/4 φλιτζάνι ζάχαρη και βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία.
- Εν τω μεταξύ, σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε με σύρμα τα αυγά, τους κρόκους, το κορν φλάουρ και το 2/3 της κούπας ζάχαρη.
- Αρχικά, παίρνουμε λίγο από το βραστό γάλα και μεταφέρουμε στο μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε γρήγορα.
- Μετά το ανακάτεμα, τα ρίχνουμε όλα στην κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε μέχρι να βράσουν.
- Όταν αρχίσει να βράζει, αφαιρείται από τη φωτιά. 🍽 Προσθέστε το βούτυρο και τη βανίλια. 🍯 Μεταφέρεται σε άλλο δοχείο για να ζεσταθεί και αφήνεται να περιμένει. 🍖 Στη ζεσταμένη κρέμα προστίθεται σαντιγί σε σκόνη και χτυπιέται με μίξερ.
- Η βάση του κέικ κακάο τοποθετείται στην πλάκα του κέικ.
- Είναι εμποτισμένο με γάλα. 🍉 Κάποια από την κρέμα χύνεται και απλώνεται.
- Τοποθετείται απλό κέικ.
- Η ίδια διαδικασία επαναλαμβάνεται μέχρι την επάνω στρώση.
- Το πάνω στρώμα βρέχεται μόνο με γάλα. 🍈 Ετοιμάζεται η σαντιγί.
- Η κορυφή και η άκρη του κέικ καλύπτονται με σαντιγί. 🍣 Διατηρείται στο ψυγείο για 1 βράδυ. 🥕 Πριν το σερβίρισμα στολίζεται με φράουλες και διακόσμηση τούρτας.
Καλή όρεξη????
Συνταγή κέικ με φωτογραφία
