Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Τιραμισού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ τιραμισού σπάμε όλα τα αυγά και τα χτυπάμε με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέστε το λάδι, τη ζάχαρη βανίλιας και το μπέικιν πάουντερ σε αυτό.
- Τέλος προσθέτουμε το άμυλο κακάο και το αλεύρι.
- Αυτό είναι κανονικό κέικ κακάο, χρησιμοποίησα ένα μικρό ταψί ελατηρίου 20 εκατοστών.
- Μας φτάνει γιατί τα παιδιά δεν τρώνε.
- Ρίχνουμε το κέικ μας στο ταψί, ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Εν τω μεταξύ έκανα τη ρευστή κρέμα μου σε πατατάκια και σαντιγί, ανακάτεψα ζάχαρη βανίλιας μαρκαρπόνε και έγινε καλή στερεή σύσταση.
- Έκοψα το ψημένο και κρύο κέικ μου στη μέση, μπορείτε να το φτιάξετε αν θέλετε, το δικό μου έχει φουσκώσει λίγο σε μορφή μπαλονιού, αυτό έκανα. 🍎 Έχει καλύτερη θέα.
- Βάζουμε την κρέμα που ετοιμάσαμε στο piping bag.
- Ρίχνουμε καφέ και ζαχαρόνερο στα κέικ μας και στύβουμε πάνω την κρέμα.
- Στη συνέχεια, ας τοποθετήσουμε τον δεύτερο όροφο και ας κάνουμε το ίδιο πράγμα ξανά. 🍩 Τέλος από πάνω έριξα κακάο.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ Τιραμισού με φωτογραφία
